Como organizar seu prato: “Método do Prato”

Uma alimentação saudável é essencial para manter o corpo em ótimas condições e prevenir doenças. Um dos aspectos fundamentais para conseguir isso é a organização do nosso prato.

O método do prato: como incluir essa ferramenta nutricional no seu dia a dia e não morrer tentando (Harvard Plate)

Uma alimentação saudável e variada traz múltiplos benefícios à saúde, tanto para atletas como para quem quer simplesmente cuidar de si e ter um estilo de vida saudável. No entanto, incorporar esse hábito à sua rotina diária pode ser um desafio assustador e repleto de dúvidas. Quais alimentos são realmente saudáveis? Por onde devo começar? E, talvez a questão mais crucial de todas, como posso organizar a minha dieta de forma eficaz?

O método do prato é uma estratégia amplamente reconhecida que ajuda a organizar as refeições de forma saudável e que atenda às necessidades nutricionais do organismo. Este método foi desenvolvido na Universidade de Harvard e é uma ferramenta muito utilizada em consultas de educação nutricional.

Comer durante o trabalho não deve ser desculpa para negligenciar a alimentação. Você come no trabalho? Portanto, planeje seu tupperware para que não falte os nutrientes necessários.

O método do prato é uma abordagem visual e conceitual que facilita o planejamento de refeições e jantares, garantindo que sejam nutricionalmente completos e equilibrados em termos de calorias. A ideia básica é distribuir os diferentes grupos de macronutrientes utilizando um prato como referência espacial. Tendo em conta que uma maior variedade de cores costuma indicar uma maior presença de vários antioxidantes e vamos conseguir isso graças à incorporação de diversas frutas e vegetais. Para determinar quais combinações fazer, é importante ter em mente que cada alimento pode ser uma fonte completa de um nutriente, mas também pode conter quantidades significativas de outro.

Imagem Conceitual dos diferentes grupos de Macronutrientes: Carboidratos, Proteínas e Gorduras.

No entanto, surgirão dúvidas ao longo do caminho. Para que este método seja fácil, natural e, acima de tudo, saudável de seguir, é fundamental dar resposta a estas preocupações. Transformá-lo em uma regra rígida pode causar ansiedade e frustração pelo não cumprimento dos objetivos traçados. O método do prato deve ser adaptável aos nossos horários e, depois de considerarmos os nossos hábitos alimentares como um todo, pode servir como um guia inicial para entender como combinar diferentes macronutrientes. Não há necessidade de se preocupar se, em algum momento, não aplicarmos o método ou não incluirmos determinados grupos alimentares. Além disso, seguir o método do prato em cada refeição principal pode ser desafiador e um tanto tedioso, por isso pode ser interessante incluir suplementos completos como o Ganbatte Boost, que o ajudará a incluir vegetais e antioxidantes no café da manhã, entre outras coisas.

O que acontece quando comemos fora de casa?

Almoços e jantares em restaurantes costumam ser um desafio para manter uma alimentação saudável. Estas situações podem ser consideradas exceções ocasionais, após as quais podemos voltar aos nossos hábitos, ou podemos fazer um esforço consciente e tomar decisões saudáveis.

Para seguir o método do prato num restaurante, é aconselhável optar por um primeiro prato composto maioritariamente por vegetais ou salada, e optar por um segundo prato que inclua carne, peixe ou proteína vegetal, acompanhado de acompanhamentos como batatas e algum trigo integral. pão.

Porém, caso não seja possível seguir o método da placa na íntegra fora de casa, não se preocupe. O mais importante é tentar escolher pratos ou preparações saudáveis, evitar frituras e dar prioridade aos vegetais e às receitas grelhadas ou no vapor. O objetivo é incorporar a alimentação saudável de forma simples e flexível no nosso dia a dia, permitindo-nos desfrutar da comida de forma saudável, seja sozinho ou acompanhado.

Em suma, uma alimentação saudável é essencial para manter um estilo de vida saudável. O método do prato é uma ferramenta valiosa que nos ajuda a organizar as refeições de forma equilibrada. É importante lembrar que esta estratégia deve ser adaptada às nossas necessidades e não tornar-se uma regra estrita. Seguindo esta abordagem de forma flexível e consciente, podemos desfrutar de uma alimentação mais saudável e benéfica para a nossa saúde a longo prazo.

O ‘Método do Prato’ não é uma dieta... e é justamente por isso que funciona